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影响食品级双氧水稳定性的主要因素

　  1．温度双氧水在较低温度和较高纯度时，还是比较稳定的。

　　当双氧水加热到153℃或更高温度时，便会发生猛烈的爆1炸性分解。在较低温度下，双氧水的分解过程比较平稳地进行，双氧水厂家有哪些，分解反应为2H2O2→2H2O＋O2＋46．9千卡。

　　2．pH介质的酸碱度对双氧水的稳定性有很大的影响。在酸性条件下，双氧水厂家，双氧水的性质十分稳定，发生氧化反应的速度较慢；在碱性介质中，双氧水很不稳定，分解速度很快。因此，在碱性环境中通过加热方式，可以完全破坏过量的双氧水。

　　3．杂质杂质是影响双氧水稳定性的重要因素。很多金属离子如二价铁离子、二价锰离子、二价铜离子、三价铬离子等都会促进双氧水的分解。由于工业组成双氧水中含有大量金属离子之类的物质，所以，在工业级双氧水的生产过程中，通常在双氧水中加入大量的稳定剂来抑制杂质的催化作用。

　　4．光波长3200～3800埃之间的光线，会加速双氧水的分解速度。

双氧水的作用是什么?

双氧水是一种每个水分子里含有两个氧原子的液体，具有较强的渗透性和氧化作用，六安双氧水，医学上常用双氧水来清洗创口和局部抗1菌。据研究发现，双氧水不仅是一种医1药1用品，还是一种极好的美容佳品。

双氧水的作用面部皮肤直接接触外界环境，常被细1菌、灰尘等污染，再加上皮肤本身的汗腺、皮脂腺分泌物形成的污垢，极易诱发粉刺、皮炎等疾病，从而影响皮肤的美丽。

另外，双氧水还有淡化毛发颜色的功能，双氧水的作用对于那些因汗毛过长而影响美观的女性，可在脱毛后，工业双氧水厂家，用双氧水直接涂于皮肤上，每日2次，这样日后长出的汗毛就不会变黑变粗，而会变得柔软且颜色为淡黄。　

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